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喝啤酒小技巧：不要空腹喝酒，因为空腹喝酒酒精吸收很快，人容易喝醉，较好的预防方法就是在喝酒之前，先使用一些油脂食物，如肥肉等等，或者饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护自己的胃部，以防止酒精穿透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍，因为这样可以使乙醇在体内吸收时间延长。

喝啤酒小技巧：喝酒时切忌饮用冰水，柠檬水等刺激性饮料，不然前面的牛奶就白喝了，不要喝碳酸饮料如可乐、汽水一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。喝白酒，不可一饮而尽，要分成几口喝，喝啤酒，需待慢慢喝。喝酒的间隙喝酸奶。食物饮酒结合者进行，饮酒时，吃什么东西不易醉，以吃猪肝为好，这不仅是因为其营养丰富，而且是因为猪肝可以提高机体对乙醇的去毒能力。常饮酒的人会造成体内维生素B的减少，而猪肝是很理想的伴酒菜。