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喝啤酒之小技巧：喝酒之前，吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮用水。(这是因为留下肚子好喝酒)。喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，以纯牛奶或者是含糖的为好，可以预防酒醉性和脱水症。饮加糖或者蜂蜜的牛奶，既可以促进乙醇分解，又能保护胃粘膜，由于脱水会使盐分丢失，可适量饮用些淡盐水或补充液盐。

喝酒后不能喝浓茶，但可以和淡茶，茶叶的茶多酚有一定的保作用，但浓茶中的可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些，易消化的食物，比如吃一碗面条，甜点加水果，饮酒后应该吃点甜心和水果，可以保持不醉状态，酒后吃甜柿子，如俗语“酒味会消失”，这话不错。甜食物中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解。