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精酿啤酒的故事：当时的印度不产啤酒，第二不产大麦，第三那湿哒哒天气也不是适合酿酒，苦逼的英国人只能从国内运了，当时船队得从伦敦出发绕过非洲南端，途径两次赤道，才能到达印度，一趟少说好几个月时间，不过当时的没有什么消毒和冷藏技术(巴氏消毒法和冷库要到19世纪80年代才出现)，英国人 的波特啤酒还没到印度酒就快坏了，而且当时如果几个月没酒喝的话根本没有水手愿意上你的船。

精酿啤酒的故事：之后伦敦的酿酒商发现，用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料会让燃烧更容易得到控制，而且能比木材产生更多的热量，从而在酿造过程当中保留了更高的转化酶，使麦芽转化成发酵糖的程度大大提高，终得到了一个颜色更淡、更透明，但是口味却更稳定的爱尔啤酒类型，这就是-直被饮用到现在的英式淡色爱尔啤酒(PaleA le)。不过这种稳定的爱尔啤酒也没有禁得住海洋的考验。

山西安迟酒业：为什么瓶装啤酒比罐装啤酒便宜？

两种啤酒包装的回收方式不同！瓶装啤酒是玻璃瓶。喝了这种啤酒后，如果瓶子质量过关，没有，啤酒厂家再次使用。厂家将玻璃啤酒瓶啤酒瓶进行清洁消毒，检查合格后开始在线灌装。因此，可以节省成本。仔细观察的话，我们在酒店的时候，会计后服务员会回收啤酒瓶。啤酒罐是金属罐材质的罐装。金属管不能直接重复使用。只能作为金属废料进行回收处理。因此，罐装啤酒的成本不能降低。虽然瓶装啤酒的尺寸比较大，但成本要比罐装啤酒低很多。