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啤酒小知识：问：喝啤酒真的会长啤酒肚吗？答：这其实是一种误解。一杯啤酒所含热量并不比一杯红酒多。喝啤酒者长啤酒肚，是生活方式的错，而非啤酒之错。只要每天喝啤酒不超过一瓶（约合473毫升），就不会导致身体发胖。通常一瓶啤酒含热量大约180卡路里，而1杯红酒（250毫升）含热量160卡路里，一杯白酒含热量150卡路里。

问：运动后喝啤酒解渴吗？答：正确。西班牙格拉纳达大学一项研究发现，过量饮酒会导致身体脱水，但是啤酒的补水作用比等量的白水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和矿物质，以及丰富的钾、B族维生素，有益肌肉恢复。

问：喝啤酒能增强骨骼吗？答：对。啤酒原料大麦壳中富含硅，有益皮肤、头发和指甲健康，而且可保持骨质密度。剑桥大学营养学乔纳森鲍威尔博士表示，啤酒对骨骼具有双重功效，少量酒精可抑制骨质流失，硅可促进骨骼形成，增强骨密度。研究发现，每天摄入硅应不低于30毫克，啤酒中硅含量为6.4毫克/升-56.5毫克/升。

随着国内经济的持续稳定增长，国内啤酒行业的消费升级带动了产品结构的优化和价格的上涨，啤酒市场的消费从增量转向质量增长，差异化、低浓度、高质量的啤酒成为消费趋势。国产精酿啤酒这几年确实兴起了，但还是小众产品，既没有形成成熟的产业链，也没有大规模运营。但随着新一代中产的崛起和商务人士的消费需求，工艺啤酒招商行业将逐步发展成为规模和产业链成熟的啤酒行业。